طريقة تحضير الحريرة المغربية الأصيلة بالمقادير والصور



Home » , » طريقة تحضير الحريرة المغربية الأصيلة بالمقادير والصور

طريقة تحضير الحريرة المغربية الأصيلة بالمقادير والصور

محبي عالم الطبخ العربي المغربي يسعدنا عبر موقع ديزاد مودرن ان نقدم لكم اليوم موضوع عن كيفية اعداد طبق الحريرة المغربية المعروفة جدا في شمال المغرب العربي على غرار الجزائر وتونس وليبيا وهي طبق سهل التحضير ولايكلف كثيرا من الوقت وتعرف باسم حورية المطبخ فلا يكاد يخلو منها أي بيت خلال شهر رمضان المبارك.
طريقة تحضير و اعداد طبق الحريرة المغربية
طريقة تحضير و اعداد طبق الحريرة المغربية
مقادير تحضير طبق الحريرة المغربية الاصيلة
1 كلغ طماطم مطحونة
حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة
باقة كرافس مفرومة جيدا
باقة بقدونس مفرومة جيدا
باقة قزبر مفرومة جيدا
مقدار من الحمص (يترك في الماء قبل ساعات وتزال قشوره)
نصف زلافة عدس
250 غرام لحم مقطع قطع صغيرة
ملعقة حساء سمن حر
نصف صغيرة إبزار (فلفل أسود)
ملعقة صغيرة (فلفل أحمر)
ربع ملعقة صغيرة زعفران
ملعقة صغيرة ملح
ربع كيلو دقيق أبيض ممزوج بالماء حتى نحصل على سائل أبيض متجانس
لتر ماء
ثلاث ملاعق حساء شعرية
ملعقة حساء طماطم مصبرة
بعد ذكر المقادير ننتقل الان الى طريقة تحضير الحريرة المغربية والتي تكون على النحو التالي :
نضع المقادير الاتية عصير الطماطم ونضيف الحمص والعدس والبقدونس والقزبر واللحم والبصل والسمن والفلفل الاسود والفلفل الأحمر والزعفران والملح ونضيف لترا من الماء في طنجرة ثم تغلقها, بعد طبخ العناصر السابقة جيدا مثل الحمص والعدس واللحم نقوم باضافة خليط الدقيق الأبيض والماء عند غليان الطنجرة مع الاستمرار في التحراك. ثم نضيف الشعرية مع الاستمرار في التحراك ثم نضيف الطماطم المصبرة المذابة في نصف كأس من الماء.
***يرجى عدم نقل الموضوع لأى موقع آخر بدون ذكر مصدره. آخدنا وقت فى كتابته وتقديمه لكم حفاظا على حقوق الموقع ولاستمرار الكاتب فى العطاء (جميع الحقوق محفوظة لموقع ديزاد مودرن)
*****ابرئ نفسي امام الله ممن يقوم باستخدام البرامج في ما يغضب الله تعالى وأنصح نفسي وإياكم بأن نتقي الله تعالى في كل شي فهو علينا رقيب شهيد .

هل تريد أن تصلك أحدث أخبار ومواضيع ديزاد مودرن على بريدك فور نشرها اذن ضع ايمايلك ليصلك جديد الموقع :

بعد الاشتراك ستصلك رسالة في بريدك افتحها و اضغط على الرابط الموجود بداخلها ليتم تفعيل اشتراكك

0 التعليقات:

إرسال تعليق

فريق عمل موقع ديزاد مودرن غير مسؤول عن التعليقات فهي تعبر عن أراء و وجهة نظر أصحابها لذا نرجوا من زوارنا الكرام الابتعاد عن أي سب او تجريح وعدم وضع أرقام الهاتف او عنوان الايمايل الخاص بكم وهذا حفاظا على خصوصيتكم فنحن عبارة عن موقع الكتروني يسعى لتقديم خدمة افضل لزواره الكرام فقط

ديزاد مودرن تحميل برامج كمبيوتر وانترنت

جميع الحقوق محفوظة | © 2016