طريقة وكيفية تحضير اعداد طبق طاجين الجلبانة بازلاء باللحم طبخ جزائري

مقادير مع شرح تحضير وعمل طاجين الجلبانة باللحم 

محبي اعداد وتحضير الأطباق الجزائرية داخل ارض الوطن وخارجه خاصة النساء المهتمين بعالم الطبخ العصري والجديد يسعدنا ان نقدم اليكم اليوم وصفة وطريقة عمل طاجين الجلبانة باللحم من المطبخ الجزائري مع الصور cooking algerian Pea meat
طاجين الجلبانة باللحم
طاجين الجلبانة باللحم
مقادير طبق طاجين الجلبانة باللحم : 
بصلة مقطعة مربعات صغيرة
فصين ثوم مرحي
زيت
توابل
طماطم مصبرة
هريسة (شطة)
ملح
بازلاء
لحم أو دجاج حسب الرغبة ماء 
طريقة كيفية تحضير اعداد طبق طاجين الجلبانة باللحم : 
في طنجرة نضع بصل ثوم مع قليل من الزيت و نحمسهم قليلا ثم نضيف اليهم اللحم مع التوابل و البزلاء
نقوم بخلط حوالي ملعقتين طماطم مع نص ملعقة شطة في صحن ثم نقوم بتذويبها بقليل من الماء و نمرقها حوالي لتر ماءحسب الحاجة