شرح كيفية تحضير البيتزا الإيطالية مع الصور
سنتطرق اليوم الى شرح كيفية تحضير واعداد البيتزا الايطالية بالصور pizza italia المفضلة كثيرا خاصة لدى محبي تحضير واعداد الوجبات السريعة التي يفضلها الكثير منا سواء الكبار او الصغار كوجبة رئيسية في حالة عدم توفر الوقت الكافي للطبخ
 |
| طريقة عمل البيتزا الايطالية |
شرح تفصيلي لكيفية عمل وتحضير البيتزا الايطالية
يتطلب تحضيرها حوالي 25 دقيقة أما طهيها فيلزم 20 دقيقةمقادير وصفة تحضير البيتزا الايطالية
سيدتي لتحضيرها يلزمكم مايلي :ملح وفلفل أسود
نصف ملعقة ريحان
400 غرام طماطم طازجة
نصف ملعقة سكر
4 ملاعق زيت طعام
كوب ونصف الكوب دقيق
بصل مفرومة
25 غرام جبن رومي / شيدر
نصف كوب ماء دافىء
01 ملعقة سكر
فص ثوم مدقوق
نصف ملعقة أوريجانو
15 غرام خميرة
فطر، زيتون أسود ، فلفل أخضر للتزيين, حسب الرغبة
طريقة تحضير البيتزا الايطالية
نمزج في إناء الخميرة مع الماء والسكر ثم نغطيهم لمدة 10 دقائق حتى ترتفع الخميرة ومن بعدها نقوم بمزج الدقيق مع الملح في سلطانية مع صنع حفرة في الوسط ثم نقوم بسكب مزيج الخميرة الذي نضيف إليه الزيت ثم نعجن الخميرة حتى الحصول على عجينة متماسكة ثم من بعدها نقوم بنقل العجينة إلى سطح آخر لعجنها حتى الحصول على عجينة مطاطة، التي نقوم بوضعها في سلطانية مدهونة بالزيت ثم نتركها في مكان دافئ مغطاة لمدة 30 دقيقة ثم نقوم بصنع العجينة على شكل دائرة سعة 25سم
طريقة عمل صلصة البيتزا
نقوم بتسخين الزيت الذي نضيف إليه البصل المفروم مع التحريك الجيد ثم نقوم من بعدها اضافة الثوم المدقوق لمدة دقيقة ثم الصلصة والطماطم المفرومة والفلفل والسكر، والملح ثم نترك هاته المقادير جميعها تغلي فوق نارٍ هادئةٍ لمدة 5 إلى 10 دقائق بل غطاء نترك الصلصة تبرد ثم نسكبها فوق البيتزا ثم نقوم بمزج الجبن بنوعيه مع وضع القليل منه فوق البيتزا أما في نضع الزيتون وكمية الجبن المتبقية والفلفل ثم نتركها داخل الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة .
تعليقات
إرسال تعليق
فريق عمل موقع ديزاد مودرن غير مسؤول عن التعليقات فهي تعبر عن أراء و وجهة نظر أصحابها لذا نرجوا من زوارنا الكرام الابتعاد عن أي سب او تجريح وعدم وضع أرقام الهاتف او عنوان الايمايل الخاص بكم وهذا حفاظا على خصوصيتكم فنحن عبارة عن موقع الكتروني يسعى لتقديم خدمة افضل لزواره الكرام فقط