مكونات وكيفية تحضير حلوى بحرينية بالشرح مع الصور Bahraini sweets
الحلوى البحرينية من أشهر الحلويات في الخليج العربي أو بما تعرف بحلوى شويطر نسبة للعائلة التي تنتجها، يتم تقديم هذه الحلوى في المناسبات وتزين بها الموائد في رمضان، تحضر هذه الحلوى من دقيق الذرة، السكر والمكسرات. في هذا المقال سنقدم وصفة مبسطة سهلة التحضير للحلوى البحرينية.
مقادير الحلوى البحرينية
- 1 كأس سكر
- 1/2 كأس من المايزينة
- 3 كأس من الماء
- 1/2 كأس ماء الورد
- 1 ملعقة كبيرة زعفران
- ملعقة ونصف من الهيل المطحون
- ربع كأس من الزيت النباتي
- كأس من المكسرات أي نوع يوجد عندك
- نصف ملعقة صغيرة ملون غذائي أحمر
 |
مقادير مع طريقة تحضير الحلوى البحرينية Bahraini sweets |
طريقة تحضير الحلوى البحرينية
- في اناء نقوم بنقع الزعفران ونتركه جانبا.
- في اناء اخر نخلط المايزينة مع الماء مع الخلط المستمر حتى تذوب المايزينة نهائيا.
- في كسرولة نضع السكر على نار هادئة ونتركه يذوب حتى يتكرمل نضيف له خليط المايزينة مع الماء والملون الغذائي الأحمر مع الخلط المستمر حتى يتماسك الخليط ويصبح قوامه ناعما.
- نضيف للخليط ماء الورد مع الزعفران، الملون الغذائي، مسحوق الهيل، الزيت النباتي وكأس المكسرات. تخلط جميع المكونات مع بعضها جيدا حتى يتكون لنا مزيج ثقيل يلتف حول الملعقة.
- تسكب الحلوى في طبق وتزين بالمكسرات وتقدم بالهناء والشفاء.
فريق عمل موقع ديزاد مودرن غير مسؤول عن التعليقات فهي تعبر عن أراء و وجهة نظر أصحابها لذا نرجوا من زوارنا الكرام الابتعاد عن أي سب او تجريح وعدم وضع أرقام الهاتف او عنوان الايمايل الخاص بكم وهذا حفاظا على خصوصيتكم فنحن عبارة عن موقع الكتروني يسعى لتقديم خدمة افضل لزواره الكرام فقط