مكونات وشرح كيفية طريقة اعداد وصفة البراوني وصفة مكتوبة سهلة مع الصور Brownie
البراوني Brownie هو نوع من كعك الشكولاطة، ظهر أول مرة في الولايات المتحدة الأمريكية وكان وصفة حلوى خاصة بفندق تقدم للزبائن مع القهوة ثم انتشر في جميع انحاء العالم ، يعد كعك البراونيز غني جدا بالشوكولاطة حيث يعد بما لايقل عن 100غ من الشوكولاطة لقطعة براوني واحدة اضافة الى المكونات الأخرى من فرينة ومارغرين وبيض.
في هذا المقال سنقوم بشرح طريقة كيفية اعداد حلوى البراونيز Brownie المميزة مع المقادير المضبوطة
مقادير مكونات وصفة حلوى البراوني Brownie
- 150 غ فرينة
- 100 غ لوز محمص ومطحون
- 150 غ مارغرين
- 120 غ شوكولاطة بيضاء
- 3 حبات بيض
- 120 غ سكر عادي
- 120 غ زبيب
- شكولاطة بيضاء مقطعة قطع صغيرة للتزيين
 |
مقادير وطريقة تحضير حلى البراوني |
طريقة عمل قاطو براونيز الشوكولاتة مثل المحلات Brownie
- نقوم باذابة المارغرين في كاسرول نضيف لها الشوكولاطة البيضاء ونتركها تذوب كليا.
- في اناء نضع البيض، السكر العادي، مزيج المارغرين والشوكولاطة البيضاء نمزجهم جيدا بالخلاط اليدوي، نضيف اللوز المطحون مع مواصلة الخفق.
- نضيف الفرينة تدريجيا مع الخلط المستمر، نضيف الزبيب ونمزجه مع باقي المكونات.
- نحضر قالب يدخل الفرن، نقوم بدهنه بالمارغرين ونفرغ فيه المزيج، ثم نضيف له قطع من الشوكولاطة البيضاء والزبيب من فوق.
- ندخله الى الفرن ليستوي لحوالي 20 دقيقة.
- يزين بالسكر الناعم ويقدم بالصحة والهناء.
فريق عمل موقع ديزاد مودرن غير مسؤول عن التعليقات فهي تعبر عن أراء و وجهة نظر أصحابها لذا نرجوا من زوارنا الكرام الابتعاد عن أي سب او تجريح وعدم وضع أرقام الهاتف او عنوان الايمايل الخاص بكم وهذا حفاظا على خصوصيتكم فنحن عبارة عن موقع الكتروني يسعى لتقديم خدمة افضل لزواره الكرام فقط