مكونات وشرح طريقة عمل شوربة حساء العدس الاحمر recette soupe de lentilles rouges
العدس الأحمر من اصل نباتي وهو يحتوي كميات ضئيلة من الدهون،مما يجعله مصدر مثالي للبروتين دون اضافة أي دهون زائدة للجسم، وهو مصدر وفير للألياف وحمض الفوليك، وكل هذه العناصر الغذائية تدعم صحة القلب. كما يحتوي العدس على المغنيسيوم والبوتاسيوم، وكلاهما يساعد في استرخاء عضلات القلب والأوعية الدموية وخفض مستويات ضغط الدم ونظرا لتوفره على الحديد فهو يعتبر من أهم الأغذية المفيدة لفقر الدم .
 |
| طريقة تحضير شوربة العدس الاحمر بطريقة سهلة وصفة مكتوبة |
من خلال هذا المقال سنقدم لكم اليوم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير شوربة العدس الأحمر الذي يشتهر على أنه أحد أفضل الأطباق الجزائرية المقدمة للضيوف خلال المناسبات ويتناول بكثرة خلال فصل الشتاء البارد ، كما يعرف هذا الطبق أيضا بإسم حساء العدس الأحمر ويتم تحضيره بعدة طرق منها الطريقة اللبنانية والتركية والمغربية وطريقة أم وليد الجزائرية وحليمة الفيلالي .
مقادير مكونات حساء العدس الأحمر
- 500غ عدس أحمر
- 2 حبات بصل
- جزر مقطع
- كيس نكهة الأعشاب
- جبن أبيض ( جبن الطلاء)
- ملعقة كبيرة مارغرين
- كأس كريمة طبيعية
- الكيري
- ملح
- فلفل أسود
شرح كيفية تحضير وعمل شوربة العدس الأحمر red lentil soup recipe easy simple
- في قدر نضع ملعقة مارغرين، نضيف البصل، العدس الأحمر، كيس النكهة، القليل من الكيري، الملح، الفلفل الأسود ونضع الكل على النار. نتركه يتقلى جيدا مع التحريك من حين لاخر حتى يتشرب العدس المارغرين، نضيف الجزر ونحرك قليلا بعدها نمرق بالماء الساخن، نترك الكل يطهى على نار هادئة حتى يستوي العدس والخضروات.
- نضيف الكريمة والجبن ونضيف القليل من الكيري.
- نقوم بطحن الحساء ويقدم بالهناء والشفاء.
فوائد شوربة العدس الأحمر الصحية
تعزيز صحة القلب والحماية من الاصابة بالإلتهابات
تنظيم وزن الجسم
المساعدة في خفض خطر الاصابة بداء السكري من الدرجة الثانية .
مفيد لمرضى فقر الدم نظرا لتوفره على نسبة عالية من عنصر الحديد المفيد ايضا للتخصل من التعب والخمول .
فريق عمل موقع ديزاد مودرن غير مسؤول عن التعليقات فهي تعبر عن أراء و وجهة نظر أصحابها لذا نرجوا من زوارنا الكرام الابتعاد عن أي سب او تجريح وعدم وضع أرقام الهاتف او عنوان الايمايل الخاص بكم وهذا حفاظا على خصوصيتكم فنحن عبارة عن موقع الكتروني يسعى لتقديم خدمة افضل لزواره الكرام فقط