شرح طريقة تحضير وصفة الكريم كراميل بالبيض بدون فرن في البيت بالمكونات والمقادير المضبوطة المكتوبة مع الصور
كريم كراميل caramel cream هو عبارة عن تحلية تحضر من الكراميل والكريمة تقدم باردة في السهرات والمناسبات العائلية السعيدة ومن خلال هذا المقال سنقدم وصفة سهلة بسيطة مع شرح طريقة عمل الكريم كراميل في المنزل بدون فرن للشيف اسمهان.
 |
مقادير وطريقة عمل الكريم كراميل بدون فرن Creme caramel |
مقادير مكونات كريم كراميل
- نصف لتر حليب
- كأس كبيرة من السكر العادي للكراميل
- ملعقة كبيرة فانيليا
- 3 حبات بيض
- 2 ملاعق كبيرة سكر عادي
طريقة تحضير وعمل كريم كراميل بالبيض في البيت
- لتحضير الكراميل نأخذ كسرولة نضع فيها كأس من السكر العادي ونضعها على النار دون الخلط حتى يتكرمل السكر قليلا بعدها نخلطه.
- نضع الحليب في كسرولة أخرى ونضعه فوق النار حتى يغلي ونضعه جانبا.
- في اناء نضع البيض مع ملعقتين من السكر العادي، فانيليا نخفق هذه المكونات جيدا بالخلاط اليدوي حتى نتحصل على مزيج أبيض اللون، نضيف لهذا خليط الحليب الذي قمنا بغليه مسبقا تدريجيا مع الخلط المستمر ثم نضع هذا الخليط المتحصل عليه في كسرولة ونعيده فوق النار مع التحريك المستمر لمدة حوالي دقيقتين.
- في قوالب صغيرة فردية نضع الكراميل ثم نضيف لها كمية من الكريمة.
- نضع قوالب الكريم كراميل في كسكاس ونضعها فوق قدر بيه القليل من الماء ونضعها على النار فوق البخار لحولي 20 دقيقة من الوقت.
- تترك الكريم كراميل لتبرد وتقدم بالصحة والعافية.
تعليقات
إرسال تعليق
فريق عمل موقع ديزاد مودرن غير مسؤول عن التعليقات فهي تعبر عن أراء و وجهة نظر أصحابها لذا نرجوا من زوارنا الكرام الابتعاد عن أي سب او تجريح وعدم وضع أرقام الهاتف او عنوان الايمايل الخاص بكم وهذا حفاظا على خصوصيتكم فنحن عبارة عن موقع الكتروني يسعى لتقديم خدمة افضل لزواره الكرام فقط