مكونات وشرح طريقة تحضير وكيفية إعداد طبق أرز ريزوتو الإيطالي وصفة مكتوبة مع الصور recette risotto italien facile
ماهو الريزوتو
يعد المطبخ الايطالي ملهم ومصدر أشهر الوصفات حول العالم مثل المعكرونة، النيوكي، الريزوتو هذا الأخير الذي يعتبر من المقبلات الشهية التي تقدم قبل الطبق الرئيسي، توجد عدة وصفات وطرق لتحضير أرز الريزوتو rice risotto حيث يحضر بعدة مكونات ووصفات التي يكون فيها المكون الأساسي هو الأرز .
 |
| طريقة عمل أرز الريزوتو الإيطالي rice risotto recipe |
ومن خلال هذا المقال سنقدم إحدى وصفات طبق الريزوتو rice risotto recipe مع شرح كيفية التحضير والاعداد
مقادير مكونات طبق الريزوتو Rissoto
- 400 غ أرز
- 5 حبات من البورو (الكراث) مقطعة الى دوائر صغيرة
- 1 حبة بصل مبشورة
- 200 غ من جبن بارميزان
- مبشور الليمون
- كريمة الثوم
- ملعقة كبيرة زبدة
- 2 مكعبات نكهة الخضر
- 2 ملاعق من الكريمة السائلة
- ملح
- فلفل أسود
- زيت نباتي
شرح طريقة تحضير طبق أرز الريزوتو Rissoto
- نأخذ قدر نضعه على النار، نضع فيه ملعقة زبدة مع ملعقة زيت نترك الزبدة تذوب ثم نضيف الكراث، البصل ونقلي الكل لمدة 5 دقائق.
- نضيف أرز الريزوتو، الملح والفلفل الأسود، نخلط جميع المكونات جيدا ونترك الأرز يتقلى حتى يصبح شفافا.
- نضيف للخليط ملعقة من كريمة الثوم مع مكعب بنكهة الخضر ونمرق بالماء الساخن تدريجيا مع الخلط المستمر.
- نترك الأرز يطهى جيدا وقبل الاستواء نهائيا بحوالي دقيقتين نضيف الكريمة السائلة ومبشور الليمون ثم نطفيء على الطبق.
- يقدم طبق الريزوتو بالصحة والعافية.
فريق عمل موقع ديزاد مودرن غير مسؤول عن التعليقات فهي تعبر عن أراء و وجهة نظر أصحابها لذا نرجوا من زوارنا الكرام الابتعاد عن أي سب او تجريح وعدم وضع أرقام الهاتف او عنوان الايمايل الخاص بكم وهذا حفاظا على خصوصيتكم فنحن عبارة عن موقع الكتروني يسعى لتقديم خدمة افضل لزواره الكرام فقط